您的位置 首页 国内

台风后大量肥美海肠被冲上沙滩,市民通宵赶海!南方吃货坐不住了:这到底是啥?有多好吃?

台风“梅花”已经离我们远去,但热搜榜上一个与台风有关的话题却引起广大吃货网友的注意。

9月16日,山东烟台。台风梅花过后,烟台海域海滩浅水一带,大批硕大肥美的海肠被吹上海滩,附近市民纷纷前来赶海,收获颇丰。

“沙滩上、水里到处都是,密密麻麻 ,直接捞就行了。”赶海的市民称,海肠平常生活在浅海沙里,打捞非常不容易,被誉为海鲜中的“王者”,超市上百元一斤,“在海边住了这么多年,第一次遇到这么多海肠。”

“全世界只有中国人会用肥美来形容还活着的东西……所以好吃吗?”

讲真,看完新闻第一反应以为是“大美肥肠”的,举手!

评论区基本分为两派,山东人恨不得向全世界安利海肠有多好吃:

而很多网友特别是南方人,不知道海肠到底是啥……

海肠:不可描述的正经海鲜

出于对这种新型食材生物的好奇,橙柿查询了有关海肠的资料,找到了科普博主@吃鱼有范 的一则视频:

海肠,学名单环刺螠,全身呈紫红色或棕红色,是一种长而圆的筒形动物,尾部的肛门有一圈刺,另一头就是它的口端,抗疫性强的它常年生活在海底的泥沙中,主要分布于我国环黄渤海沿岸的山东、辽宁、河北省。

胶东是中国海肠的最大产地,本地人把吃海肠视为一大鲜美乐事。一道馋酱海肠捞饭,海肠脆嫩鲜美,馋酱鲜香微辣,柔韧多味;山与海的滋味在食客口中交织融合,可以说是一种难得的美食体验。

海肠的季节性很强,一般只有在早春大风浪的天气里才能捕到。它们大多分布在滩平、水浅的海滩,藏于海滩的小洞中。

除了海肠捞饭,海肠饺子也是烟台人餐桌上一道不可多得的美味。

总之,这就是一种长相一言难尽,但味道极其鲜美的海鲜,反正本浙江人看完是馋了,网上一搜,基本都要上百元一斤!

上一篇

直击洞庭湖旱灾:湖床变成广袤草原,致大量鱼类被困死亡

为您推荐

台风后大量肥美海肠被冲上沙滩,市民通宵赶海!南方吃货坐不住了:这到底是啥?有多好吃?

台风后大量肥美海肠被冲上沙滩,市民通宵赶海!南方吃货坐不住了:这到底是啥?有多好吃?

台风“梅花”已经离我们远去,但热搜榜上一个与台风有关的话题却引起广大吃货网友的注意。9月16日,山东烟台。台风梅花过后,烟台海域海滩浅水一带,大批硕大肥美的海肠被吹上海滩,附近市民纷纷前来赶海,收获颇丰。...
【网信动态】丛台区召开自媒体代表座谈会

【网信动态】丛台区召开自媒体代表座谈会

网信丛台 丛台区网信办官方澎湃号 2022-06-24 18:12 2022年6月24日,丛台区委网信办联合区公安分局组织召开辖区自媒体代表座谈会,辖区13家自媒体负责人参加会议。会上,参会人...
丛台区公安分局联合区委网信办组织召开丛台区自媒体代表座谈会

丛台区公安分局联合区委网信办组织召开丛台区自媒体代表座谈会

2022年6月24日,丛台区公安分局联合区委网信办组织召开丛台区自媒体代表座谈会,辖区13家自媒体负责人参加会议。会上,参会人员共同学习了《网络信息内容生态治理规定》,自媒体代...
人民网与微博战略合作 携手发起“正能量计划”

人民网与微博战略合作 携手发起“正能量计划”

人民网北京6月25日电 (记者乔雪峰)24日,在第六届世界智能大会——“致敬隐形冠军”赋能专精特新企业高峰论坛上,人民网与微博签署战略合作协议,携手发起“正能量计划”,共建百亿流量池,支持科技、能源...
教育部发文,部署做好2022年暑期校外培训治理有关工作

教育部发文,部署做好2022年暑期校外培训治理有关工作

暑期将至,为深入贯彻落实党中央、国务院决策部署,巩固前期校外培训治理工作成果,切实减轻学生假期负担,保障广大中小学生度过平安、愉快、有意义的假期,近日,教育部印发通知,部署各...
返回顶部